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Por. GASPAR HERN\u00c1NDEZ CAAMA\u00d1O.<\/p>\n
-Agricultura, \u00c9tica y Medicina.<\/p>\n
Los humanos sabemos, t\u00e1citamente, que la conjugaci\u00f3n de diversos factores socio-biol\u00f3gicos permitieron la creaci\u00f3n y sostenimiento de la humanidad, como nos la han contados historiadores confiables.<\/p>\n
De tantos factores, me atrevo a\u00a0 destacar, para estos tiempos de pandemia, s\u00f3lo tres: la alimentaci\u00f3n, la \u00e9tica y la medicina. Los cuales caben, lo intentare demostrar, en la met\u00e1fora de las batas blancas.<\/p>\n
LA AGRICULTURA CREO LA CULTURA.<\/p>\n
Sin la aparici\u00f3n del sedentarismo muy dif\u00edcilmente podr\u00edamos haber tenido alimentaci\u00f3n segura. La que proviene de la estabilidad que dio, y da, la agricultura. El nomadismo era la actividad de la caza, es decir el enfrentamiento con fieras o animales salvajes, que cada d\u00eda disminu\u00edan el n\u00famero de cazadores, muertos de hambre y aprendices de los beneficios del fuego.<\/p>\n
La agricultura es, entonces, la fuente creadora de la cultura, ese paso de superar la barbarie. El cultivo de la tierra, a partir de asentamientos humanos cerca de afluentes de agua, nos dio los primeros alimentos no perecederos: los cereales y los granos, como las lentejas, ese gran alimento de la cultura meso-occidental.<\/p>\n
As\u00ed que la b\u00fasqueda de alimentos, antes y ahora, nos confronta con nuestra cr\u00edtica condici\u00f3n humana. No se equivoc\u00f3 Hip\u00f3crates,\u00a0 tutor de m\u00e9dicos, al sentenciar que en los alimentos est\u00e1n las curas de enfermedades.\u00a0<\/p>\n
Y\u00a0 \u00e9stas, como las pestes, provienen de los animales no domesticados. Una dial\u00e9ctica que nos vislumbra la urgencia del cuidado.\u00a0<\/p>\n
La agricultura es cultura consolidada. Familia y sociedad. Me atrevo a afirmar que de la agricultura naci\u00f3 la maternidad humana, esa que da la vida cuidando a la cr\u00eda. Educ\u00e1ndola.<\/p>\n
Ese factor, la alimentaci\u00f3n es vital para superar la crisis que nos despierta los valores olvidados por \u00abel capitalismo salvaje\u00bb.<\/p>\n
Aporto\u00a0 datos tomados del libro \u00abDE ANIMALES A DIOSES, breve historia de la humanidad\u00bb(Debate), del profesor de la Universidad Hebrea de Jerusal\u00e9n,\u00a0 Yuyal Harari, muy comentado en estos d\u00edas por su ensayo \u00abEl mundo despu\u00e9s del coronavirus\u00bb, publicado el pasado 20 de Marzo en el Finanzal Time. Harari cont\u00f3:<\/p>\n
\u00abLa transici\u00f3n a la agricultura se inici\u00f3 alrededor de 9500-8500 a.C. en el pa\u00eds montuoso del sudeste de Turqu\u00eda, el oeste de Ir\u00e1n y el Levante. Empez\u00f3 lentamente, y en una \u00e1rea geogr\u00e1fica restringida. El trigo y las cabras se domesticaron aproximadamente hacia 9000 a.C.; los guisantes y las lentejas hacia 8000 a.C.; los olivos hacia 5000 a.C. Algunos animales y plantas, como los camellos y los anacardos, se domesticaron incluso m\u00e1s tarde, pero en 3500 a.C. la principal oleada de domesticaci\u00f3n ya hab\u00eda terminado. Incluso en la actualidad, con todas nuestras tecnolog\u00edas avanzadas, m\u00e1s del 90% de las calor\u00edas que alimentan a la humanidad proceden del pu\u00f1ado de plantas que nuestros antepasados domesticaron entre 9500 y 3500 a.C.: trigo, arroz, ma\u00edz, patatas, mijo y cebada. En los \u00faltimos 2.000 a\u00f1os no se ha domesticados ninguna planta o animal dignos de menci\u00f3n. Si nuestra mente es la de los cazadores-recolectores, nuestra cocina es la de los antiguos agricultores<\/em>\u00ab.(p\u00e1gs. 95 y 96).<\/em><\/p>\n LA \u00c9TICA ENGENDR\u00d3 LA VIDA VIRTUOSA.<\/p>\n Para ilustrar el alcance \u00e9tico que requerimos para enfrentar la epidemia presente, recurro a unas citas, que creo pertinentes, tomadas de la novela LA PESTE, publicada en 1947, cuando su autor Albert Camus, nobel de literatura, ten\u00eda 34 a\u00f1os de edad.\u00a0<\/p>\n El narrador de La Peste cuenta que:<\/p>\n 1.- \u00abMuchos de los nuevos moralistas de nuestra ciudad afirmaron entonces que no hab\u00eda nada que hacer y que hab\u00eda que arrodillarse. Y Tarrou, Rieux y sus amigos respondieron esto o lo otro, pero la conclusi\u00f3n\u00a0 era en cualquier caso algo que sab\u00edan de antemano: hab\u00eda que luchar de uno u otro modo y no arrodillarse. La cuesti\u00f3n\u00a0 era impedir que muriera el mayor n\u00famero posible de hombres y desencadenar la separaci\u00f3n definitiva. S\u00f3lo hab\u00eda una forma de conseguirlo, COMBATIR LA PESTE<\/em>\u00ab. La Peste. P\u00e1g. 125.<\/p>\n 2.- \u00ab…cada uno lleva consigo la peste, porque nadie, absolutamente nadie en el mundo, es inmune a ella. Y hay que cuidarse en todo momento para evitar, en un minuto de distracci\u00f3n, respirar en la cara de otro y pasarle la infecci\u00f3n<\/em>\u201d. La Peste. P\u00e1g. 209.<\/p>\n 3.- \u00abLo natural es el microbio. Lo dem\u00e1s, la salud, la integridad, la pureza, si lo prefiere, es un efecto de la voluntad, de una voluntad que nunca debe languidecer. EL HOMBRE HONRADO ES EL PR\u00c1CTICAMENTE NO INFECTA A NADIE Y AQUEL QUE MENOS\u00a0 DISTRACCIONES SE PERMITE<\/em>\u00ab. La Peste. Pag.209.<\/p>\n Dudar\u00e1 alguien la validez de una postura \u00e9tica, no s\u00f3lo deontol\u00f3gica, sino teleol\u00f3gica, para combatir la peste que nos preocupa universalmente. Y que Camus ense\u00f1\u00f3 al relatar las consecuencias de una de ellas?. Volver a la \u00c9tica.<\/p>\n La \u00c9tica, esa asignatura inconclusa en la educaci\u00f3n colombiana, al igual que la historia, es uno de los factores del sostenimiento humano en momentos cr\u00edticos, tanto de la vida personal como colectiva.\u00a0 Porque con sus postulados fundamenta una existencia humana virtuosa.<\/p>\n Los principios \u00e9ticos est\u00e1n llamados a ser estudiados y practicados en estos tiempos sin tiempo. Ser\u00e1n de utilidad para superar el miedo y los efectos\u00a0 del Covid- 19. Y comprender, definitivamente, que las virtudes, como la decencia y el respeto, nos ayudan a reconocer y responder, exitosamente, en el presente distanciamiento social.<\/p>\n Y para no solo aplaudir,\u00a0 aceptar que los h\u00e9roes de vida no son los de los discursos, sino aqu\u00e9llos que por \u00e9ticos usan hasta el cansancio, d\u00edas y noches, batas blancas.<\/p>\n LA MEDICINA SOSTIENE LA SALUD.<\/p>\n Con ret\u00f3rica de sal\u00f3n cerrado y ruedas de prensas sin contrapunteo, las autoridades p\u00fablicas y los pol\u00edticos de oficio, intentan enfrentar la pandemia en un pa\u00eds de regiones, climas y culturas diversas. Pero las medidas oficiales, en su mayor\u00eda prohibitivas, no cambian la realidad del panorama de nuestra salud p\u00fablica frente a la emergencia.<\/p>\n Por ello enfatizo. La salud nuestra est\u00e1 en manos de la medicina. De los m\u00e9dicos honestos que con voluntad y valent\u00eda luchan, sin tregua, para recuperar a los pacientes que acuden a hospitales y cl\u00ednicas. O a los que atienden en servicio domiciliares. Son ellos y su profesi\u00f3n los garantes de la salud humana, en paz o en guerra.<\/p>\n A los m\u00e9dicos hoy, en este presente ingrato por tantas tumbas abiertas, los llamamos HEROES. Y realmente lo son. Lo han sido desde siempre porque con su ciencia y su vocaci\u00f3n han combatido, con precisi\u00f3n o error, el mal.\u00a0<\/p>\n Recuerdo el siguiente pasaje de LAS MIL Y UNA NOCHE, obra de autor an\u00f3nimo que es una orgia a la vida y a la muerte, titulado \u00bb Historia del Pescador y El Efrit\u00bb, donde se cuenta que:<\/p>\n \u00abSabr\u00e1s, \u00a1oh, efrit!., que en la antig\u00fcedad del tiempo y en lo pasado de la edad, hubo en la ciudad de Fars, en el pa\u00eds de los rum\u00e1n, un rey llamado Yun\u00e1n. Era rico y poderoso, se\u00f1or de los ej\u00e9rcitos, due\u00f1o de fuerzas considerables y de aliados de todas las especies de hombre. Pero su cuerpo padec\u00eda UNA LEPRA que desesperaba a los m\u00e9dicos y a los sabios. Ni drogas, ni p\u00edldoras, ni pomadas le hac\u00edan\u00a0 efecto alguno y ning\u00fan sabio pudo encontrar un eficaz remedio para la espantosa dolencia. Pero cierto d\u00eda lleg\u00f3 a la capital del rey Yun\u00e1n un m\u00e9dico anciano de renombre llamado Tuy\u00e1n. Hab\u00eda estudiado los libros griegos, persas, romanos, \u00e1rabes y sirios, as\u00ed como la medicina y la astronom\u00eda.<\/p>\n Cuando \u00e9ste m\u00e9dico supo la historia del rey y la terrible LEPRA que le martirizaba, fue a palacio y le dijo: He averiguado la enfermedad que atormenta tu cuerpo y he sabido que un gran n\u00famero de m\u00e9dicos no han podido encontrar el medio de curarla. Voy, \u00a1oh, rey!, a aplicarle mi tratamiento, sin hacerle beber medicinas ni untarle pomadas. Al o\u00edrlo, el rey Yun\u00e1n se asombr\u00f3 mucho y le dijo: \u00a1Por Alah, que si me curas te enriquecer\u00e9 hasta los hijos de tus hijos, te conceder\u00e9 todos tus deseos y ser\u00e1s mi compa\u00f1ero y mi amigo!.<\/p>\n Entonces sali\u00f3 del palacio y alquil\u00f3 una casa, donde instal\u00f3 sus libros, sus remedios y sus plantas arom\u00e1ticas. Despu\u00e9s hizo extractos de sus medicamentos y de sus simples y con estos extractos construy\u00f3 un mazo corto y encorvado, cuyo mango horad\u00f3, y tambi\u00e9n hizo una pelota, TODO ESTO LO MEJOR QUE PUDO. Terminado completamente su trabajo, al segundo d\u00eda\u00a0 fue a palacio; entr\u00f3 a la c\u00e1mara del rey y bes\u00f3 la tierra entre sus manos. Despu\u00e9s le prescribi\u00f3 que fuera a caballo al meid\u00e1n y jugar\u00e1 con la bola y el mazo.<\/p>\n El rey Yun\u00e1n cogi\u00f3 el mazo que le alargaba el m\u00e9dico, empu\u00f1\u00e1ndolo con fuerza. Intr\u00e9pidos jinetes montaron a caballo y le echaron la pelota. Entonces empez\u00f3 a galopar detr\u00e1s de ella para alcanzarla y golpearla, siempre con el mazo bien cogido. Y no dej\u00f3 de golpearla hasta que transpir\u00f3 bien por la palma de la mano y por todo el cuerpo, dando lugar que la medicina obrase sobre el organismo. Cuando el m\u00e9dico Ruy\u00e1n vio que el remedio hab\u00eda circulado suficientemente, mand\u00f3 al rey que volviera a palacio para ba\u00f1arse en el hammam.<\/p>\n Al salir del ba\u00f1o el rey no ten\u00eda LEPRA y vio su piel pura como la plata virgen.\u00a0<\/p>\n …Y entonces el m\u00e9dico se despidi\u00f3 y regres\u00f3 a su casa\u00bb.(p\u00e1gs. 27 y 28, edici\u00f3n alcal\u00e1).<\/p>\n En estos tiempos los pol\u00edticos quieren aparecer de sabios que confrontar la peste que agobia al mundo. Pero, lo que hacen lo mejor que pueden son los m\u00e9dicos. Los que desde tiempos con memoria le han asegurado, con sus medicinas y sabidur\u00eda, la cura a las enfermedades por m\u00e1s devastadoras que sean.<\/p>\n A esos m\u00e9dicos y a todas las mujeres de batas blancas, en pasillos, urgencias\u00a0 y laboratorios es que debemos reconocer como los sabios contra el mal. Los se\u00f1ores de discursos hoy no se atreven hablar en p\u00fablico sin un sabio de bata blanca. Lo buscan en las Universidades y Hospitales, sitios que habitan los sabios de hoy y de la antig\u00fcedad.<\/p>\n Mi respeto para esos portadores de las amorosas batas blancas, donde est\u00e9n luchando, con la \u00e9tica de la bondad, contra la peste y la maldad. Tener un m\u00e9dico en la familia, as\u00ed est\u00e9n en el fin del mundo, es una bendici\u00f3n familiar. Son ellos los h\u00e9roes de este excepcional combate por la salud del mundo. El mundo de la decencia y la virtud. C\u00f3mo no querer una luminosa bata blanca.<\/p>\n MORALEJA. Sin alimentos desaparecen las virtudes y campea el todo vale. Y sin alimentos sanos y virtudes, la vida desaparece derrotada por la muerte en tiempos de peste. Solo la decencia humana consolidar\u00e1 a la humanidad para siempre. Y esa decencia se encarna en las amorosas batas blancas que luchan por una vida buena.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Por. 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